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Una pequeña parte del mundo tiene sobrealimentación y camina a la obesidad. La otra gran parte del planeta se muere de hambre

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Febrero del 2013


Don repollo y doña Berza

Don repollo y doña Berza,
de una sangre y de una casta,
si no caballeros pardos,
verdes fidalgos de España,
casáronse, y a la boda
de personas tan honradas,
que sustentan ellos solos
a lo mejor de Vizcaya,
de los solares del campo
vino la nobleza y gala,
que no todos los solares
han de ser de la montaña.


Vana, y hermosa, a la fiesta
vino doña Calabaza;
que su merced no pudiera
ser hermosa sin ser vana.


La Lechuga, que se viste
sin aseo y con fanfarria,
presumida, sin ser fea,
de frescona y de bizarra.


La Cebolla, a lo viudo,
vino con sus tocas blancas,
y sus entresuelos verdes,
que sin verdura no hay canas.


Para ser dama muy dulce
vino la Lima gallarda,
al principio, que no es bueno
ningún postre de las damas.




La Naranja, a lo ministro,
llegó muy tiesa y cerrada,
con su apariencia muy lisa,
y su condición muy agria.


A lo rico y lo tramposo
en su erizo la Castaña,
que la han de sacar la hacienda
todos por punta de lanza.


La Granada deshonesta
a lo moza cortesana,
desembozo en la hermosura,
descaramiento en la gracia.

 

Doña Mostaza menuda,
muy briosa y atusada,
que toda chica persona
es gente de gran mostaza.


A lo alindado la Guinda,
muy agria cuando muchacha,
pero ya entrada en edad,
más tratable, dulce y blanda.


La Cereza, a la hermosura
recién venida, muy cara,
pero con el tiempo todos
se le atreven por barata.


Doña Alcachofa, compuesta
a imitación de las flacas,
basquiñas y más basquiñas,
carne poca y muchas faldas.


Don Melón, que es el retrato
de todos los que se casan:
Dios te la depare buena,
que la vista al gusto engaña.


La Berenjena, mostrando
su calavera morada,
porque no regó en el tiempo
del socorro de las calvas.


Don Cohombro desvaído,
largo de verde esperanza,
muy puesto en ser gentil hombre,
siendo cargado de espaldas.


Don Pepino, muy picado
de amor de doña Ensalada,
gran compadre de doctores,
pensando en unas tercianas.


Don Durazno, a lo invidioso,
mostrando agradable cara,
descubriendo con el trato
malas y duras entrañas.


Persona de muy buen gusto,
don Limón, de quien espanta
lo sazonado y panzudo,
que no hay discreto con panza.


De blanco, morado y verde,
corta crin y cola larga,
don Rábano, pareciendo
moro de juego de cañas.


Todo fanfarrones bríos,
todo picantes bravatas,
llegó el señor don Pimiento,
vestidito de botarga.


Don Nabo, que viento en popa
navega con tal bonanza
que viene a mandar el mundo
de gorrón de Salamanca.


Mas baste, por si el lector
objeciones desenvaina,
que no hay boda sin malicias,
ni desposados sin tachas.

 

Francisco Gómez de Quevedo Villegas y Santibáñez Cevallos

Publicado por Francisco de Quevedo el 19 de Febrero, 2013, 22:23 | Comentar | Referencias (0)

Cervecería Hondureña (SABMiller) está jugando con fuego

Trabajadores usados en operaciones de inteligencia contra mareros

El 28 de enero pasado, el Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Bebida y Similares (STIBYS) envió una carta a SABMiller, manifestando su profunda preocupación por la irresponsable decisión de la empresa de utilizar a trabajadores para la captura de delincuentes que cobran el llamado “impuesto de guerra”.

Sobre esa situación, La Rel conversó con Julio Flores, miembro de la Junta directiva central del STIBYS.

-¿Como llegaron a la decisión de hacer pública la carta que el STIBYS envió a la Cervecería Hondureña?
- Honduras está viviendo momentos muy difíciles, con niveles de inseguridad nunca antes vistos. El fenómeno del crimen organizado y de la mara¹ nos está afectando a todos, incluyendo a los trabajadores del área de Venta, que deben pagar cierta cantidad de dinero – o impuesto de guerra – a miembros de estas agrupaciones delictivas,para tener acceso a diferentes zonas de la ciudad.
 
La empresa ya no quiere pagar ese dinero y ha procedido irresponsablemente a usar a los trabajadores como carnada, ocultándoles el plan orquestado con la Policía. Les entrega un número de teléfono monitoreado por GPS para que se lo den a los extorsionadores, supuestamente para iniciar negociaciones sobre el “impuesto de guerra”.
 
Cuando la policía los captura, los trabajadores quedan expuestos a la represalia de los grupos delincuenciales.
 
-¿Ya ha habido casos de amenazas contra trabajadores?
-Tenemos el caso de Aníbal Méndez, vendedor sustituto del sector Chamelecón, quien tuvo que cambiar de sector de venta por temor a ser asesinado. Fue la misma policía quien le advirtió que su vida corría serio peligro.
 
Ya detectamos que la empresa estaba haciendo lo mismo con cinco trabajadores más, y tuvimos que intervenir para parar este absurdo. Enviamos una nota de protesta a Cervecería Hondureña (SABMiller), pero, como nunca tuvimos respuesta, procedimos a hacer pública esta situación.
 
-En la carta están responsabilizando a la empresa por cualquier atentado que sufran los trabajadores o su familia…
- Es una actitud irresponsable que hemos condenado y denunciado a nivel nacional e internacional. Ningún trabajador va a permitir que la empresa lo siga utilizando con ese fin.
 
-¿Cuál ha sido la reacción de Cervecería Hondureña SA?
-Dice que hemos malentendido sus intenciones y que nos van a dar una explicación, pero hasta el momento no hemos podido reunirnos.

Notas
¹ Agrupación delictiva de jóvenes pandilleros

Fuente: Rel-UITA

Publicado por Am@or Giorgio Trucchi | Rel-UITA el 15 de Febrero, 2013, 16:41 | Comentar | Referencias (0)

Cocido Leonés de Arvejos

Para quienes no conozcan el Cocido Leonés de Arvejos, Tere Alonso, nacida en Anciles (León), (uno de los pueblos inundados por el pantano) nos prepara un cocido leonés de arvejos, típico de la Montaña leonesa de Riaño. ¡¡¡Que vos preste!!!






Publicado por Asociación Gastronómica Región Leonesa para el buen yantar el 6 de Febrero, 2013, 12:41 | Comentar | Referencias (0)

 

 

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