Agosto del 2008
Fruta amarga: la trastienda de la producción frutícola
 Hace algunos meses se publicó un libro muy valioso cuyo autor me consta
que ha trabajado durante muchos años investigando para escribirlo. Se
trata de El parque de las hamacas: El químico que golpeó a los pobres
(Icaria Editorial, 2008). Lo ha escrito un activista social
castellonense, Vicent Boix Bornay, que desde 2001 en que viajó por
primera vez a Nicaragua ha seguido de cerca los efectos de los
productos químicos utilizados para la producción de frutas en dicha
región. Compañías multinacionales de las que se abastecen, por lo
general, los comercios que nos rodean, llevan explotando y envenenando
impunemente a los trabajadores de América Latina durante décadas. El
testimonio de Vicent es muy valiente y comprometido y el estilo que
gasta este joven es muy accesible al público, que podrá disfrutar letra
a letra, por paradójico que parezca, del valor de la palaba solidaridad
contenido en sus páginas.
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Por Miguel Jara - 12 de Agosto, 2008, 19:23, Categoría: LQ comemos
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Una Coca-Cola, por favor
Cada vez que sedientos, alzamos la
mano para llamar la atención del camarero/a y formulamos esta frase,
nos estamos condenando al más nocivo de los efectos que acompaña a este
tipo de bebidas gaseosas carbonatadas. Sin embargo, valga lo paradójico
de la cuestión, los anunciantes de este cóctel glucosado llamado Coca-Cola siempre lo exponen al público acompañado
de una persona que, sin ánimo de ofender, no para de sonreír cual
subnormal colocado mientras lo sostiene o bebe de una de estas botella
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Por El Cronista nº 13 - 12 de Agosto, 2008, 19:20, Categoría: LQ bebemos
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