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¿Qué es la dieta mediterránea?
Los patrones alimentarios de hoy no se derivan
de nuestro clima, nuestra producción agroalimentaria y nuestra cultura
gastronómica, sino de las campañas televisivas de las multinacionales.
Esta presión cultural nos ha forzado a abandonar una dieta saludable,
imponiéndonos formas de alimentación sólo beneficiosas para las grandes
empresas de producción y distribución alimentaria.
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Por x Pilar Galindo, Grupos Autogestionados de Konsumo - 1 de Enero, 2008, 20:28, Categoría: Nutrición
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